Главная » Всё о лягушках » Отечественная зеленая лягушка – ценный экспортный товар СССР
28 сентября 2012

Отечественная зеленая лягушка – ценный экспортный товар СССР

Отечественная зеленая лягушка – ценный экспортный товар СССРВ странах бывшего СССР лягушачьи лапки ассоциировались больше с дедом Щукарем из «Поднятой целины», нежели с ресторанным меню. Однако отловом и экспортом этой продукции Советский Союз занимался. Особый расцвет этого экспорта пришелся на 1960-1980 годы. И, если верить словам известного герпетолога из Украины Н.Н. Щербака, иностранной валюты за этот товар СССР получал в три раза больше, чем за экспорт рыбы.
В частности, промыслом зеленых лягушек с целью поставок за рубеж занимались в дельте Дуная. Начался он в 1960 году, а в 1981 году был прекращен. В течение года здесь отлавливали и вывозили около 70-80 тонн этого гастрономического сырья. Несложно догадаться, что покупателем была, в основном, Франция. Остатки огороженных прудов, где производился отлов зеленых лягушек, промышленная заготовка и экспорт лапок, можно увидеть и сейчас, это неподалеку от Вилково.
Отечественные специалисты, которые целенаправленно занимались исследованиями на предмет выявления ресурсного потенциала зеленых лягушек, установили, что одни лишь Стенцовско-Жебрияновские плавни способны поставлять не меньше двух десятков тонн ежегодного сырья. В дельте Дуная эти лягушки и по сей день скачут буквально под ногами.

Рубрика: Всё о лягушках

Метки:

Комментарии:

Пока нет комментариев

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.